使用工具：

1. 食用性小蘇打粉
2. 柑橘類果皮內膜
3. 檸檬
4. 海綿

檸檬去除殘留味道

如果餐具盛裝麻辣鍋或麻油雞等重口味料理，清潔完食物味道還是很重，可以使用檸檬汁或是將檸檬皮切碎，放入裝水的碗中，放入冰箱冷藏一天拿出，碗的食物味道不但消除了，還保有淡淡的檸檬香。放入冰箱前，也可先用保鮮膜將碗封起來，再放入冰箱冷藏，這樣檸檬香氣會更濃郁喔！

用洗碗精洗

建議先將洗碗精加入水稀釋過，再來清潔餐具，洗碗精與水的比例約為1：1，避免用過量清潔劑，也不會因為用得過量而沖洗很久，既省水又可省工。

洗碗一定要戴手套，避免肥皂中的鹼性成分刺激皮膚，還可預防引起富貴手！

難洗鍋底清潔法

煎魚留下的魚皮、燒焦的鍋底不好清理，過度刷洗又怕傷了鍋具，以下2步驟，教你徹底清潔頑固污垢。

洗碗Ｑ＆Ａ

洗碗一定要用洗潔精嗎？

不一定！建議用天然的方法清洗較好，如果是耐熱材質的碗，建議用小蘇打粉加上熱水清洗，可以將惱人的油垢徹底清除。若是用洗潔精洗，一定要將洗潔精加入水稀釋，先在海綿上擠出泡泡，避免直接接觸碗面，殘留在碗上！建議先從碗盤的背面洗起，最後再洗正面，就可以洗得乾淨溜溜囉！

吃完飯要馬上洗碗？

每個人的習慣不同，不一定要馬上洗碗。達人提醒要注意的是，洗碗之前，先用乾淨衛生紙擦拭或是柑橘類的果皮內膜，將碗內表面的油刮除並浸泡在水中；萬一真的要留到隔夜才洗，要先將碗放到桶子裡，加蓋或用保鮮膜封好，或是冰到冰箱裡頭，以防「小強」入侵。

洗碗要注意水溫嗎？

可以攝氏40∼45度的熱水洗滌碗盤，因為熱水較能將油污溶解，但切記，塑膠材質的餐具不可用熱水清洗。建議用洗米水、煮麵水取代洗潔精， 同樣能洗得乾淨，避免洗潔精殘留的擔憂，也能物盡其用更環保。若想要徹底潔淨， 洗好的餐具以烘碗機高溫烘乾，達到殺菌效果。

文章來源：http://food.ltn.com.tw/article/1575/1

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洗碗也會造成富貴手！

天知道現在的清潔劑加了多少化學成分在裡面，女孩子的纖纖玉手一定要好好的保養

預防勝於治療，很多人做完家事都會勤抹護手霜，這當然是一定要的

但如果做家事時，能夠佩戴手套，當然就更能防止雙手受到傷害了。

日常工作會有不同的危害因素，雙手可導致有不同程度的損傷，【世筌公司】提供各式防護手套，保護你的雙手免遭傷害http://www.ceachain.com.tw/category/glove/